６月３日〜10日まで、台湾カステラの販売をしてきました。

声高に台湾カステラを誘客する声掛けを行うも期待した効果は見られませんでしたが、「台湾カステラって、どんなカステラですか？」と言う質問が多かったのが印象的で、まだまだ台湾カステラの認知度は低いのだなっていうのが正直な感想です。

また、4人〜6人分の量のホールタイプが売れる見込みをしていたのですが、思うほど売れませんでした。
しかし、一口サイズのカップが1番人気！

値引き販売(半額)すると途端にお客様が集まり購入されたので、期間限定の催事なのにいつでも買える店と感じられていたようでした。

催事4日目からは、購入されたお客様から台湾カステラを戴き物をされたお客様が来店されるお客様が目立ち「口コミ効果」を痛感。

男性のお客様の2個以上のまとめ買いが目立ちました。

お客様の声

• しっとりしてて美味しい！
• りんご果汁入りが香り、味があり美味しい！
• とてもしっとりしていて美味しかったです！
• カップに入っていると食べやすいし可愛いですね。

などのお声をいただき、試食をしたお客様が全員美味しいと言っており「何日持ちますか？」との質問が多数あったので、またこの台湾カステラの催事をするときは、H&L88のTwitterやInstagram、そしてこのホームページで告知いたしますので、フォローやブックマークをお願いします。

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ご来場、ご購入のみなさま、ありがとうございました。

台湾カステラの通販ご希望の方は「燕堂」のインスタグラムのDMにてお求めください。